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Com a proximidade do final de mês, a procura por carne bovina diminuiu.
Baixa liquidez seguiu rondando o mercado atacadista de carne em março.
O mercado atacadista de carne sem osso registrou mais semana de alta nos preços.
Na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, a desvalorização foi de 0,05%.
A importância da gestão de riscos e custos na pecuária de corte
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